Herkunft
Diese Gebiete werden aus Premium-Kernapfelanbaugebieten- ausgewählt und liegen in der gemäßigten Monsunklimazone. Sie zeichnen sich durch reichlich Sonnenlicht, erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und fruchtbaren, lockeren Boden aus. Diese optimalen natürlichen Bedingungen erleichtern die Anreicherung von Zucker und Nährstoffen in den Äpfeln.
Aussehensmerkmale
Die Früchte sind rund oder fast rund, haben eine regelmäßige und pralle Form und das Gewicht eines einzelnen Apfels kann 200–350 Gramm erreichen. Die Schale weist eine helle, lebendige Farbe auf und ist vollständig mit gleichmäßig verteilten rosaroten Streifen bedeckt; Einige Früchte können sogar ein völlig rotes Aussehen erreichen. Die Schale ist dünn und glatt und mit einer Schicht aus natürlichem Fruchtwachs überzogen, die ihr ein glänzendes Finish und eine zarte Textur verleiht.
Geschmack und Aroma
Das Fruchtfleisch ist hellgelb, knackig, zart und fest. Jeder Bissen strotzt vor reichlich Saft und bietet einen perfekt ausgewogenen süß-sauren Geschmack.-Mit einem Zuckergehalt von 14–18 Brix schmeckt es erfrischend süß, ohne aufdringlich zu sein, begleitet von einem schwachen, anhaltenden fruchtigen Aroma. Der Kern ist klein und hat einen Essbarkeitsanteil von über 90 %. Ob frisch verzehrt, in Stücke geschnitten für Salate oder zu Saft gepresst, liefert es ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Nährwert
Reich an Vitamin C, Vitamin E, Ballaststoffen sowie verschiedenen Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. Unter diesen Nährstoffen fördern Ballaststoffe die Darmperistaltik, Vitamin C trägt zur Stärkung der Immunität bei und Kalium spielt eine positive Rolle bei der Regulierung des Elektrolythaushalts des Körpers. Frei von künstlichen Zusatzstoffen ist es eine gesunde Frucht, die für Menschen jeden Alters geeignet ist.
Ernte und Lagerung: Die Äpfel werden sorgfältig von Hand-gepflückt, wobei eine strenge Prüfung auf Fruchtdurchmesser, Farbe und Reife durchgeführt wird, um sicherzustellen, dass jeder Apfel, der auf den Markt kommt, den Qualitätsstandards entspricht. Sie können bei Raumtemperatur 15–20 Tage lang gelagert werden, und unter gekühlten Bedingungen (0–5 Grad) verlängert sich die Haltbarkeit auf 2–3 Monate, wobei der Geschmack während der Lagerung konstant stabil bleibt.
Qualitätssicherung: Während des gesamten Prozesses vom Obstgarten bis zum Esstisch wird eine strenge Qualitätskontrolle durchgeführt. Nach der Ernte werden die Äpfel mehreren Verfahren unterzogen, darunter Reinigung, Sortierung und Verpackung. Sie sind frei von Reifemitteln und künstlichem Wachs (das natürliche Fruchtwachs ist direkt essbar). Sie entsprechen den nationalen Standards für umweltfreundliche Lebensmittel und garantieren den Verbrauchern ein sicheres und beruhigendes Esserlebnis.
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