Frische, knackige Birnen von hoher-Qualität

Die Hauptproduktionsgebiete liegen im goldenen Wachstumsgürtel für Birnen zwischen 37 und 39,5 Grad N, einem optimalen Breitengradbereich, der die vollständige Anreicherung von Zucker und aromatischen Verbindungen in den Früchten ermöglicht. In allen Regionen werden standardisierte Anbaupraktiken umgesetzt, darunter die Anwendung von organischem Dünger, integrierte Tropfbewässerung mit Wasser-und-Dünger sowie physikalische Schädlingsbekämpfungstechnologien. Die wichtigsten Pflanzflächen umfassen Millionen von Hektar, darunter 60.000 jahrhundertealte Birnbäume, die traditionelle Anbautechniken aufrechterhalten. Durch die Integration bewährter Praktiken mit moderner Technologie wird eine vollständige Prozessqualitätskontrolle erreicht.

Die Früchte sind nahezu zylindrisch oder oval-förmig, haben regelmäßige und pralle Formen und flache, leicht breite Spitzen. Birnen der Sorte Export-haben ein Mindesteinzelgewicht von 200 Gramm. Die Schale ist bei der Ernte grünlich-weiß oder gelblich-grün und wird nach der Lagerung golden und durchscheinend. Die Fruchtoberfläche ist glatt und sauber, mit einer natürlichen Wachsschicht überzogen, mit kleinen und feinen Lentizellen übersät und frei von Rostflecken oder Beschädigungen. Mit ihrer frischen und eleganten Gesamtfarbe besticht die Frucht durch ihre starke Verkaufsattraktivität.

Das Fruchtfleisch ist so weiß wie Jade, zart, knackig und spröde und macht seinem Ruf alle Ehre, „bei einem leichten Schlag zu brechen, sofort im Mund zu schmelzen und beim Fallenlassen keine Rückstände zu hinterlassen“. Schon beim ersten Bissen strotzt es vor sattem Saft, mit einem hohen Zucker-{1}}Säureverhältnis und einer honigartigen Süße- ohne sauren oder adstringierenden Nachgeschmack. Die Frucht verströmt ein einzigartiges natürliches Aroma mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Exportbirnen-haben einen Zuckergehalt von nicht weniger als 12 % und sorgen so für einen gleichbleibenden Geschmack, der den Geschmackspräferenzen von Verbrauchern aus verschiedenen Regionen gerecht wird.

Mit einem Wassergehalt von 86 %–88 % sind die Birnen ein ausgezeichnetes natürliches, feuchtigkeitsspendendes Lebensmittel. 100 Gramm Fleisch enthalten 4–7 mg Vitamin C, 110–130 mg Kalium sowie B-Vitamine, Ballaststoffe und Polyphenolverbindungen. Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) haben die Birnen einen kühlen Charakter und einen süßen Geschmack, der auf die Lungen- und Magenmeridiane einwirkt. Sie können die Flüssigkeitssekretion fördern, um Trockenheit zu lindern, Hitze zu beseitigen und Schleim aufzulösen, den Hals zu beruhigen und Beschwerden zu lindern. Sie haben auch eine unterstützende Wirkung bei der Linderung von trockenem, juckendem Hals und durch Lungenhitze verursachtem Husten, was sie zu einer gesunden Frucht macht, die für Menschen jeden Alters geeignet ist.

Die Birnen werden je nach Reifegrad in Chargen geerntet, um einen optimalen Geschmack zu gewährleisten, mit einer Haltbarkeitsdauer von 3–5 Monaten. Sie weisen eine hohe Lager- und Transportbeständigkeit auf. Unterstützt durch ein umfassendes Kühlkettenlogistiksystem ist eine stabile Versorgung das ganze Jahr- gewährleistet.