1. Beste Zeit, Nüsse zu essen: Die beste Zeit, Nüsse zu essen, ist während der Mahlzeiten. Dies liegt daran, dass der Verzehr von Nüssen nach den Mahlzeiten zu einer übermäßigen Energieaufnahme über den Tag hinweg führen kann. Der Verzehr von Nüssen während der Mahlzeiten trägt zur Steigerung des Sättigungsgefühls bei, insbesondere von Nüssen mit hohem Ballaststoffgehalt wie Mandeln, kleinen Mandeln und Haselnüssen.
2. Wie man Nüsse isst: Nüsse können gehackt oder im Ganzen gegessen werden, aber jede hat ihre Vor- und Nachteile, je nach Person. Der Verzehr ganzer Mandeln sorgt für ein stärkeres Sättigungsgefühl und kann Blutzuckerspitzen nach einer Mahlzeit besser kontrollieren. Mandeln haben beispielsweise eine dichte Konsistenz und einen hohen Ballaststoffgehalt, was es schwierig macht, sie gründlich zu kauen und zu mahlen, was zu einer langsameren Verdauung und einem langsameren Anstieg des Blutzuckers und der Blutfette führt. Das Zerkleinern kann die Verdauung beschleunigen. Dies gilt umso mehr, wenn sie zu einer Paste vermahlen werden.