Haltbarkeit von Gewürzen

Dec 04, 2025

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Verarbeitete Gewürze sind sicher, solange sie ungeöffnet sind und das auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum abgelaufen ist. Doch wie lange sind Gewürze nach dem Öffnen haltbar? Nachfolgend finden Sie einige Beispiele dafür, wie lange Gewürze nach dem Öffnen haltbar sind:

 

1. Tomatenketchup: Ungeöffnet, 1 Jahr. Geöffnet 1 Monat im Schrank, länger im Kühlschrank.

 

2. Mayonnaise: Ungeöffnet 2-3 Monate. Geöffnet 2 Monate im Kühlschrank haltbar. Nach dem Öffnen immer im Kühlschrank aufbewahren; Lassen Sie Mayonnaise niemals länger als 2 Stunden aus dem Kühlschrank.

 

3. Senf: Ungeöffnet, 2 Jahre. Geöffnet 6-8 Monate im Kühlschrank oder Schrank.

 

4. Pflanzenöl (einschließlich Chiliöl, Szechuanpfefferöl usw.): Ungeöffnet, 6 Monate. Geöffnet, 1-3 Monate. Angebrochenes Öl am besten im Kühlschrank aufbewahren.

 

5. Chilisauce: Ungeöffnet, 1 Jahr. 6. Sauerrahm: Ungeöffnet, 2 Wochen im Kühlschrank. Geöffnet 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.

 

7. Salatdressing: Ungeöffnet 10-12 Monate haltbar. Geöffnet 3 Monate im Kühlschrank haltbar.

 

8. Marmelade: Ungeöffnet, 1 Jahr. Geöffnet, 1 Jahr im Kühlschrank.

 

9. Erdnussbutter: Ungeöffnet, 6-9 Monate. Geöffnet 2-3 Monate, im Kühlschrank etwas länger haltbar.