Kernpositionierung
Eine charakteristisch aromatisierte Trockenfrucht, die aus Kernanbaugebieten wie Turpan, Xinjiang, stammt und ihren Namen vom natürlichen Rosenaroma der Trauben hat. Durch natürliche Lufttrocknung in traditionellen Trockenschuppen ohne künstliche Zusätze verarbeitet, eignet sich dieses Produkt nicht nur für den täglichen Einzelhandel in ausländischen Super- und Verbrauchermärkten, sondern auch für den Großbezug in der Back- und Gastronomiebranche.
Goldene Produktionsregionen und ökologische Vorteile
In den Produktionsgebieten herrscht ein typisch gemäßigtes Kontinentalklima. Reichliches Sonnenlicht und erhebliche Temperaturunterschiede tagsüber{1}nachts ermöglichen es den Muscat-Trauben, Zucker und natürliche aromatische Verbindungen vollständig anzureichern. Nach der Ernte werden die Trauben in den einzigartigen Trockenschuppen der Region auf natürliche Weise luft-getrocknet. Dadurch werden Geschmacksschäden durch künstliches Trocknen vermieden und der ursprüngliche Rosenduft und die Nährstoffe der Trauben bleiben maximal erhalten.
Aussehensmerkmale
Die Rosinen sind meist oval-förmig. Premium-Produkte der Güteklasse A können eine Länge von über 3 cm erreichen und weisen gleichmäßige, pralle und runde Partikel ohne Schrumpfung oder Verformung auf. Die Schale hat eine helle und natürliche Farbe ohne Spuren künstlicher Färbung; Einige hochwertige Rosinen sind halb-transparent. Die Oberfläche ist trocken, glatt und sauber, ohne Verklumpungen oder defekte Fruchtstiele.
Geschmack und Aroma
Die Premium-Sorte ist für den bequemen Verzehr kernlos, während qualitativ hochwertige Samensorten auch mit dickem, nicht{1}holzigem Fruchtfleisch erhältlich sind. Der Geschmack ist süß mit einem Hauch von Säure und weist ein gut-ausgewogenes süß-Säuerverhältnis auf. Die Textur ist weich, klebrig und zäh, ohne an den Zähnen zu kleben. Sein hervorstechendstes Merkmal ist, dass beim Kauen ein reichhaltiges natürliches Rosenaroma freigesetzt wird, das sich perfekt mit dem fruchtigen Geschmack der Weintrauben verbindet.
Nährwert und Hauptvorteile
Mit einer hohen Nährstoffdichte ist es eine natürlich gesunde, stärkende Trockenfrucht. Es ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen-Ballaststoffe können die Darmmotilität fördern und die Darmgesundheit unterstützen. Die reichlich vorhandene natürliche Glukose hat eine nährende Wirkung auf das Myokard und macht es zu einem natürlichen Lebensmittel, das köstlichen Geschmack und therapeutischen Wert vereint.
Ernte und Lagerung
Nach der Ernte werden die Trauben sofort zur natürlichen Lufttrocknung in Trockenschuppen geschickt,{0}um eine stabile Qualität sicherzustellen. Das fertige Produkt weist eine ausgezeichnete Lagerbeständigkeit auf: In der Verpackung versiegelt und an einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert, kann die Haltbarkeitsdauer 12 Monate erreichen; Wenn es versiegelt und in einer Umgebung mit niedrigen Temperaturen von 0–5 Grad gelagert wird, kann die Haltbarkeitsdauer auf 18 Monate verlängert werden, was die Kosten für die Frischhaltung und den Druck der Lagerung im Ausland erheblich reduziert.
Lieferkettensicherung
Es ist in Großkartonverpackungen für den Außenhandel erhältlich und erfüllt die Anforderungen einer Beschaffung in großem Maßstab. Während des Transports werden feuchtigkeitsbeständige Maßnahmen ergriffen und die Produktverlustrate kann auf 3 % beschränkt werden.
Strenge Qualitätskontrolle
Defekte Rosinen und Rosinen mit ungleichmäßiger Größe werden entfernt, um eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Während der Pflanzphase wird keine übermäßige Düngung ausgebracht und bei der Verarbeitung wird keine Schwefelbegasung oder zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Indikatoren wie Pestizidrückstände und Schwermetalle entsprechen alle den Standards für den Zugang zu Nahrungsmitteln. Als Zutat enthält das Produkt ausschließlich Rosinen mit Muskatgeschmack; Einige Chargen haben die entsprechenden Green-Food-Tests bestanden. Bei vollständiger Exportqualifikation ist die Qualität stabil und zuverlässig.
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