Kernpositionierung
Als hochwertiger Rosinenschatz aus Xinjiang ist er aufgrund seines einzigartigen Aromas und seiner hervorragenden Qualität zu einer der Kernkategorien des Xinjiang-Außenhandels mit getrockneten Früchten geworden. Produkte aus Kernproduktionsgebieten haben größtenteils die Green Food-Zertifizierung erhalten. Es eignet sich nicht nur für den Einzelhandel in Luxus-Supermärkten im Ausland, sondern auch für die Massenbeschaffung durch Lebensmittelverarbeitungsunternehmen. Es verfügt über ein umfassendes kulturelles Erbe und verfügt über Eigenschaften, die frei von natürlichen Zusatzstoffen sind.

Goldene Produktionsregionen und ökologische Vorteile
Die Hauptproduktionsgebiete liegen in ariden und semi{0}}ariden Regionen mit einer frostfreien Zeit von bis zu 240 Tagen und einem Temperaturunterschied von 15–21 Grad am Tag{3}. Der erhebliche Temperaturunterschied ermöglicht es den Trauben, Zucker und Aromastoffe vollständig anzureichern. Der gesamte Prozess von der Pflanzung bis zur Verarbeitung gewährleistet die natürliche Qualität des Produkts.
Aussehensmerkmale
Die Rosinenpartikel sind länglich und haben eine regelmäßige und gleichmäßige Form. Die Schale reicht von transparentem Gelb-grün bis zu Smaragdgrün, mit heller und gleichmäßiger Farbe, frei von matten Flecken. Die Oberfläche ist trocken, glatt und klumpt nicht. Da während des gesamten Prozesses keine Schwefelbegasung erfolgt, bleibt die natürliche Farbe der Früchte erhalten. Die Schale ist so dünn wie ein Flügel und schmiegt sich eng an das Fruchtfleisch an. Sie ist frei von fehlerhaften Fruchtstielen und Verunreinigungen und ergibt ein exquisites Gesamterscheinungsbild.


Geschmack und Aroma
Es zeichnet sich durch eine dünne Schale und zartes Fruchtfleisch mit einer weichen, aber dennoch zähen Textur aus. Da es kernlos ist, entfällt die Gefahr einer versehentlichen Einnahme von Fruchtkernen. Das Kerngeschmacksprofil ist süß mit einem Hauch von Säure. - Die Süße ist mild und nicht aufdringlich, mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Sie verströmt außerdem ein reichhaltiges und einzigartiges natürliches Fruchtaroma, das sich von der eindimensionalen Süße gewöhnlicher Rosinen unterscheidet.
Nährwert und Hauptvorteile
Xinjiang Green Fragrance Princess Rosinen haben eine hohe Nährstoffdichte, was sie zu Trockenfrüchten macht, die köstlichen Geschmack und therapeutischen Wert vereinen. Sie sind reich an natürlichen Zuckern wie Glukose und Fruktose und können den menschlichen Körper schnell mit Energie versorgen. Sie enthalten außerdem reichlich Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Unter diesen ist der Eisengehalt etwa 15-mal so hoch wie der von frischen Weintrauben, was eine gewisse Hilfswirkung auf die Verbesserung leichter Anämie und die Ernährung von Qi und Blut bei Frauen hat.


Vorteile bei Ernte, Lagerung und Lieferkette
Nach der Ernte werden die Trauben sofort in traditionellen Trockenschuppen zur natürlichen Lufttrocknung aufgehängt, um Qualitätsschäden durch künstliche Trocknung zu vermeiden. Die fertigen Rosinen sind lagerbeständig und werden nicht so leicht feucht. Bei Lagerung in einer geschlossenen und trockenen Umgebung bei Raumtemperatur kann die Haltbarkeitsdauer mehr als 12 Monate betragen; Eine versiegelte Lagerung bei einer niedrigen Temperatur von 0–5 Grad kann die Haltbarkeit auf 18 Monate verlängern und so die Kosten für die Frischhaltung und den Druck der Lagerung im Ausland erheblich reduzieren. Durch feuchtigkeitsbeständige Maßnahmen während des Transports kann die Produktverlustrate auf 3 % beschränkt werden.
Strenge Qualitätskontrolle
Defekte Rosinen und Rosinen mit ungleichmäßiger Größe werden entfernt, um eine gleichbleibende Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Bei der Pflanzung werden keine Hormone oder übermäßige Düngung eingesetzt und bei der Verarbeitung wird weder Schwefelbegasung noch zusätzlicher Zucker hinzugefügt.
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