Jumbo-Rosinen-Medley

Im Kernproduktionsgebiet herrscht ein typisch gemäßigtes Kontinentalklima. Der Boden besteht überwiegend aus sandigem Boden mit ausgezeichneter Luftdurchlässigkeit und Entwässerung, kombiniert mit hoch-effizienten wassersparenden-Bewässerungsprojekten, um eine präzise Wasserversorgung zu erreichen. Dies gewährleistet die Stabilität der Exportqualität von der Quelle. Derzeit beträgt die Anbaufläche für kernlose weiße Trauben im Shanshan County, Turpan, 336.500 mu, mit einem Ertrag pro -mu von bis zu 2,85 Tonnen, was eine ausreichende Produktionskapazität zur Unterstützung der Außenhandelsversorgung bietet.

Nach der natürlichen Sonnentrocknung sind die Fruchtpartikel spindelförmig, gleichmäßig und regelmäßig groß und behalten eine grüne und kristallklare Farbe. Die Schale ist dünn und kernlos, der Fruchtkörper ist trocken und nicht-klebrig, ohne anhaftende Verunreinigungen. Seine einzigartige Farbe und Form genießen bei ähnlichen Trockenfrüchten einen hohen Bekanntheitsgrad und zeigen erhebliche Vorteile bei der Regalpräsentation.

Als bevorzugte Sorte zum Trocknen liegt ihr Zuckergehalt bei bis zu 78,2 %-81,1 % und der Gehalt an organischen Säuren beträgt weniger als 2 %. Es schmeckt weich, klebrig und süß, ohne zu süßlich zu sein, mit zartem und weichem Fruchtfleisch und mildem Geschmack. Es hat ein reichhaltiges und lang anhaltendes fruchtiges Aroma. Die natürliche Sonnentrocknung bewahrt den Kerngeschmack frischer Trauben und sorgt im Vergleich zu künstlich getrockneten ähnlichen Produkten für einen natürlicheren und reineren süßen Geschmack.

Die kernlosen weißen Rosinen von Xinjiang sind reich an Nährstoffen und dienen als Frucht mit sowohl essbarem als auch therapeutischem Wert. Die Nährstoffbestandteile von Rosinen sind konzentrierter: Pro 100 Gramm Trockenmasse sind 0,25–1,25 mg Vitamin B1 und 0,43–12,3 mg Vitamin C enthalten. Eine Vielzahl von Mineralien tragen zur Aufrechterhaltung des normalen Stoffwechsels des menschlichen Körpers bei, während Pektin die Darmmotilität fördert.

Nach 8-10 Tagen natürlicher Sonnentrocknung werden die Rosinen zur Lagerung in trockene und gut belüftete Lagerhallen überführt und können dort bei Raumtemperatur lange aufbewahrt werden.